Kaggar

Kaggar

Kaggar

Svagdrickskaggarna med sina karaktäristiska patentkorkar står på perrongen vid Antens järnvägsstation. På den tiden det begav sig, innan något ljushuvud kommit på att det inte var ekonomiskt att återanvända glasbuteljer, hämtade man de fyllda femliterskaggarna direkt vid drickabilen. När all svagdricka var urdrucken lämnade man tillbaka de tomma kaggarna och buteljen rengjordes, därefter återfylldes dom med skummande svagdricka för att åter distribueras till konsumenterna. Ofta inhandlades en kagge svagdricka till jul, som förvarades kallt i källaren och allt eftersom behov uppstod hämtade man den skummande svagdrickan från källaren i en tillbringare. Svagdricka är en traditionell svensk maltdryck med max 1,8 % alkohol, dvs klass 1. Det är en mörk, opastöriserad och överjäst dryck som är smaksatt med bl.a. socker, sirap och sackarin. Svagdricka är lätt klibbig och har därför använts som bindemedel till lasyrfärg, denna teknik är känd som drickamålning. Här finns fler bilder från Anten Gräfsnäs Järnväg.

Canon 1D Mk IV ISO 400 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/3200 s och f/2,8