Massor av havtornsbär

Massor av havtornsbär

Massor av havtornsbär

De långsmala bladen på havtornsbusken förmår inte dölja de orange havtornsbären som hänger i stora klasar på busken. De små bären är mjuka och saftiga samt rika på C-vitamin. Av bären kan man göra både saft, gelé, marmelad och likör. Buskarna är mycket taggig och bären blir därmed väldigt svårplockade. Fåglarna har ännu inte gett sig på reservprovianten i form av de orange bären men när vintern blir mer påtaglig och maten tryter på annat håll ligger bären i riskzonen. Havtorn odlas ibland som prydnadsbuske och den är mycket vacker när den bär frukt, de stora klasarna av orange bär syns på långt håll. Grenarna är hårda och det är tätt med tornar. Växtens svenska namn kommer från att den är tornig och att den växer vid havet. Här finns fler naturbilder.

Canon 1D Mk IV ISO 100 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/100 s och f/5,6