Slånbär
Slånbärsbuskarna trivs fint längs Göta älv i Lilla Edet och buskarna är fulla med blå bär nu på hösten. Busken har vassa tornar och växer vilt i större delen av Europa. I Sverige är den vanliga i södra Sveriges kustlandskap. De blå slånbären påminner till färgen om blåbär men är större och har ofta en mattare lite vaxartad yta. Bären kan bli upp till 20 millimeter stora. Slånbären innehåller garvsyra, som ger dom en kärv och sur, nästan bitter smak. Frosten omvandlar garvsyran och smaken blir sötare och mindre sträv. Lägger man bären i frysen ett par dygn får man samma effekt. Slånbär kan användas för att tillverka saft. Bären innehåller 60 gånger fler antioxidanter än vindruvor och brukar räknas som Sveriges nyttigaste bär. Här finns fler naturbilder.
Canon 1DX Mk II ISO 400 med EF 24-70 f/2,8, 1/80 s och f/7,1
