Långkålsämne

Långkålsämne

Långkålsämne

Grönkålen står fortfarande fräsch i trädgårdslanden och är mer aktuell än någonsin så här års. Grönkål är en variant av kål med mörkt gröna eller blågröna, krusiga blad. Grönkål är rikt på både järn, C-vitamin och A-vitamin. Grönkål är vinterhärdig och klarar både snö och minusgrader. Den kan skördas efter hand och blir mildare i smaken efter några frostnätter. Grönkål är vanlig och uppskattad på julbordet, men då i första hand som dekoration. I södra Halland, nordvästra Skåne samt Jylland äts däremot grönkål i en rätt som kallas långkål. Långkål består av grönkål, som ofta kokats med spadet från skinkan, och sedan fått koka ihop med grädde. Långkål är även populärt i norra Tyskland men här äts kålen under hela vintern och inte bara till jul. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 400 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/80 s och f/7,1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5,00 out of 5)

Utsiktsplats som ligger i topp

Utsiktsplats som ligger i topp

Utsiktsplats som ligger i topp

Ett gammalt fruktträd blir med åren väldigt förgrenat om det inte hela tiden beskärs. Beskär man på ett förnuftigt sätt får man ett träd som ger mer frukt. När det gäller fruktträd är beskärning extra viktig för att få frukter som är lättare att plocka. Att beskära träd och buskar är egentligen att gå emot naturens egna lagar som går ut på att trädet ständigt skjuter nya skott och grenar för att ge mer livskraft. Det kan var ändå vara välmotiverat att beskära fruktträden för att bygga upp starka grenar, som orkar hålla uppe frukten, samt att få in ljus och luft i kronan så frukten mognar och får fin färg. Trädet på bilden ger fin möjlighet för solljuset att ge energi till hela trädet under sommaren och när bladen fallit till marken på hösten finner kråkan lätt en utmärkt utkiksplats med god kontroll över omgivningen. Här finns fler bilder på djur och natur.

Canon 1DX Mk II ISO 400 med EF 70-200 f/2, II, 1/80 s och f/11
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5,00 out of 5)

Vindrufsigt gräs

Vindrufsigt gräs

Vindrufsigt gräs

Det blåser snålt en typisk decemberdag och det höga gräset med sina lätta vippor rör sig hela tiden fram och tillbaka i vinden. Trots en kort slutartid fångas rörelseoskärpan effektivt av kameran och de lättrörliga och fjäderlätta vippornas ständig rörelse avslöjas obönhörligt. Temperaturen i luften håller sig för dagen några grader ovanför nollan så någon rimfrost har inte bildats på vipporna men rörelsen skapar ändå en frostliknande effekt. Man kan nästan säga att det susar i säven även om det inte är någon riktig säv, men bra nära. Många växter har så här års förvandlats till ganska anonyma, färglösa och oigenkännliga växtdelar men gräset på bilden håller fanan högt och är lika vackert året om. Gräs finns i mycket varierande storlekar och stjälken är ofta ihålig. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 400 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/320 s och f/4,0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5,00 out of 5)