Läckra slånbär

Läckra slånbär

Läckra slånbär

Eftermiddagssolen lyser med sitt varma ljus på dom mörkblå slånbären och dom ser väldigt inbjudande ut. Ett lite ljusare vaxartat lager skyddar bärens yttre. Bären hänger från grenarna på slånbärsbusken, som kan bli 1-4 meter höga och på grenarna finns vassa tornar. Busken kan ibland växa till ett litet träd. På hösten får busken blåsvarta bär som är lite drygt en centimeter stora. Slånbären påminner i färgen om blåbär men är mycket större och smaken är bitter. Efter första frosten få dock bären en sötare smak när garvsyran omvandlas. Istället för att invänta frosten kan man plocka slånbären tidigare och lägga dom i frysen under några dygn. Av slånbär kan man göra en mycket god saft. Slånbär passar också bra till att smaksätta alkoholhaltig drycker och man kan göra en god slånbärslikör. Här finns fler naturbilder.

Canon 1D Mk IV ISO 400 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/100 s och f/5,0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5,00 out of 5)

Saffransgula boklöv

Saffransgula boklöv

Saffransgula boklöv

Bladen på bokarna har börjat anta en makalöst vacker saffransgul färg. En del av bladen har redan singlat ner på marken men många sitter fortfarande kvar. Under det gyllengula bladverket blir det ett fantastiskt ljus som blir ännu vackrare när dagens sena solstrålar ligger på. Boken är ett stort träd med mycket tät krona och under våren har bladen en mycket skir och vacker grön färg. Stammen är slät och nästan sidenmatt till färgen. Att gå i en bokskog både under våren och under hösten är en mäktigt och färgrik upplevelse. Boklöven växer så att dom samlar maximalt med ljus vilket leder till att solen sällan når marken under trädens grenverk. Växtligheten under bokträden präglas av detta samtidigt som boklöven förmultnar mycket långsamt. Här finns fler naturbilder.

Canon 1D Mk IV ISO 400 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/100 s och f/8,0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5,00 out of 5)

Paradisäpplen

Paradisäpplen

Paradisäpplen

De små paradisäpplena är intensivt helröda och påminner i storlek om små körsbärstomater. När man ser dom små röda frukterna är det inte alla som förknippar dom med äpplen på grund av sin ringa storlek. Det är egentligen en prydnadsväxt, som blommar vackert om våren med vita blommor. Paradisäpplen kan man se lite överallt och dom växer ofta vilda. Många använder de små röda äpplena till juldekorationer men dom går också att använda till annat. De små äpplena är inte så goda att äta råa men passar däremot bra att sylta in och att göra en utsökt och vacker gelé av. Den delikata gelén får en läcker röd och lila färg. Äpplena sitter ofta kvar långt in på vintern och inte ens fåglarna är speciellt förtjusta i att äta dom sura och hårda frukterna. Här finns fler naturbilder.

Canon 1D Mk IV ISO 400 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/100 s och f/4,0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 votes, average: 5,00 out of 5)