Blommande jordgubbar

Blommande jordgubbar

Blommande jordgubbar

Det vattnas nästan lite i munnen när man ser dom blommande jordgubbsplantorna, Fragaria x ananassa. Om ungefär en månad kanske plantan är full av läckert röda jordgubbar. Lite beroende på hur vädret utvecklas så brukar dom tidiga jordgubbarna vara klara till midsommar. Jordgubbar är till glädje för både människor och tyvärr också för glupska fåglar, som gärna kalasar på dom solmogna och söta bären. Jordgubben är en hybrid inom smultronsläktet, som i sin tur tillhör familjen rosväxter. Ur ett biologiskt perspektiv är jordgubben inte ett bär utan en sammansatt frukt med nötter. De egentliga frukterna är jordgubbens gula prickar. Jordgubben är en så kallas skenfrukt, det vill säga en uppsvälld blombotten. De omogna ”gubbarna” är grönvita och blir allt djuprödare ju mognare dom blir. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 200 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/160 s och f/7,1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Nypon med snömössa

Nypon med snömössa

Nypon med snömössa

Nypon brukar sitta kvar på nyponbusken långt in på vintern. Under vintern kan dom svartna men dom går fortfarande fint att använda. På vintern kan nyponen få en vacker vit mössa av nyfallen snö. Fåglarna brukar passa på att förse sig med nyttigheterna och man ser ofta spåren efter deras framfart. Själva nyponet är egentligen en så kallad skenfrukt och är vanligen röda eller orange men det finns även nypon som är mörklila till nästan svarta. Nypon är nyttiga och är naturens egen energibomb. Dom innehåller massor av C-vitaminer och en kopp nypon kan innehålla lika mycket C-vitamin som nästan 40 apelsiner. De köttiga väggarna hos nyponet kan torkas och det kan sedan användas till nyponsoppa och örtte. Färska nypon passar fint till sylt, gelé och marmelad. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 400 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/80 s och f/8,0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Det nyttiga nyponet

Det nyttiga nyponet

Det nyttiga nyponet

Så här års är nyponbuskarna, Rosa dumalis, fulla med röda nypon. Dom röda frukterna är härliga färgklickar i en landskapsbild som under hösten blir allt fattigare på färgrika inslag. Nyponen sitter kvar på busken under vintern och det går utmärkt att plocka dom med C-vitamin fullproppade frukterna även när snön ligger på marken. Nyponen kan svartna under vintern men dom är fortfarande fullt ätbara och C-vitaminen finns kvar. Nypon är egentligen så kallade skenfrukter. De består av ett skal som innesluter ett samling hårig och stenhårda nötter, som är dom egentliga frukterna. Nypon användes förr för att ge hästar ett bättre immunförsvar, lindra smärta och förebygga skador. En tesked nyponpulver sägs ha samma effekt på oss människor och det är väl värt att pröva denna helt ofarliga kur. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 100 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/200 s och f/7,1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)